Creazione di una spirale aromatica

In questa Giornata Internazionale della Madre Terra, rendiamo omaggio alla sua bellezza creando una spirale aromatica nel Jardin d'Aimée, l'associazione fondata da Valérie Demars, profumiera dei profumi naturali Aimée de Mars. La spirale è un simbolo sacro della natura che si manifesta attraverso il flusso delle acque di ruscellamento, le pigne, le conchiglie delle lumache o anche le nostre impronte digitali. In permacultura, è fonte di ispirazione.

Quali sono i vantaggi di una spirale aromatica?

La disposizione a spirale in un giardino biologico è un metodo innovativo per ottimizzare l’orientamento e il drenaggio del giardino. Infatti, questa forma permette di variare le zone d’ombra e di luce durante tutta la giornata, creando così habitat secchi e soleggiati nella parte superiore e umidi nella parte inferiore.

Questo metodo si basa sulla divisione della spirale in zone con diversi microclimi, offrendo così condizioni ombreggiate o soleggiate adatte alle esigenze delle piante. Dall’inizio alla fine della spirale si trovano diversi tipi di biotopi, grazie alla transizione tra habitat secco e habitat umido. Questa disposizione a spirale offre anche la possibilità di coltivare una grande varietà di aromi in uno spazio ridotto.

Coltivando una spirale aromatica, creiamo un ecosistema favorevole all’accoglienza della biodiversità e degli impollinatori. Infatti, la spirale permette di creare nicchie ecologiche per insetti e uccelli, che possono trovare rifugio e approvvigionarsi di cibo.

Coltivando una grande varietà di aromi in questa spirale, offriamo anche una fonte di nutrimento per gli impollinatori, come api e farfalle. Questi ultimi contribuiscono all’impollinazione delle piante, essenziale per la riproduzione delle specie vegetali.

In sintesi, coltivare una spirale aromatica è un modo semplice ma efficace per contribuire alla conservazione delle meraviglie della natura creando un ambiente equilibrato che favorisce la biodiversità.

Le fasi di costruzione di una spirale aromatica

1. La scelta della posizione e la delimitazione

La scelta della posizione è cruciale per garantire il successo del progetto. Abbiamo orientato la spirale aromatica verso sud, posizionando la parte bassa all’estremità della spirale. Abbiamo scelto un luogo ben aperto, che beneficia di un’illuminazione solare ottimale per tutta la giornata per favorire la crescita delle nostre piante aromatiche.

Per orientarci successivamente nella disposizione di ogni varietà di piante, abbiamo posizionato i mattoni verticalmente secondo i punti cardinali: Nord, Sud, Ovest ed Est.

2. Costruzione dei bordi

La costruzione dei bordi è una fase molto importante ed è anche quella che richiede più tempo per la creazione di una spirale aromatica duratura. Abbiamo scelto bordi in pietra per permettere una migliore radicazione delle piante e creare un habitat favorevole alla biodiversità. Le pietre hanno anche la capacità di trattenere il calore assorbito durante il giorno, riducendo le variazioni di temperatura che potrebbero danneggiare le piante più fragili. Utilizziamo la tecnica della pietra a secco per assemblare le pietre, creando così piccoli interstizi dove la fauna può rifugiarsi.

Mentre costruivamo il muro con cura, ci è venuta l’idea di integrare un piccolo rifugio per i nostri amici a quattro zampe come ricci, toporagni e topolini. Abbiamo anche creato hotel per insetti grazie ai fori nei mattoni. Per completare, inseriremo del legno cavo per rendere l’ambiente ancora più accogliente per la biodiversità. Un bel modo per offrire loro un rifugio confortevole e sicuro. Questa iniziativa favorisce l’accoglienza della fauna nel nostro giardino e contribuisce alla conservazione delle specie.

3. Riempimento della spirale

Dopo la costruzione dei bordi della spirale, abbiamo proceduto al riempimento iniziando dalla parte centrale. Questa è stata riempita con pietre e ghiaia per assicurare un buon drenaggio. Proseguendo con il riempimento della spirale, abbiamo aggiunto gradualmente detriti e sabbia, diminuendo le quantità man mano che scendevamo nella spirale. Infine, abbiamo aggiunto la terra.

4. Piantagione degli aromi

Abbiamo utilizzato un metodo chiamato micorrizzazione per aiutare le nostre piante a svilupparsi nelle migliori condizioni. La micorrizzazione è una relazione simbiotica tra le radici delle piante e funghi benefici chiamati micorrize. Questi funghi aiutano le radici ad assorbire i nutrienti dal terreno in modo più efficace attirando i nutrienti e favorendo una migliore assunzione dell’acqua. Inoltre, la micorrizzazione stimola la crescita delle radici e lo sviluppo complessivo della pianta grazie a effetti ormonali naturali positivi sulle radici.

Per piantare gli aromi, abbiamo iniziato con le specie che necessitano di più sole:

• Parte superiore della spirale, la più secca: salvia sclarea, timo, aglio degli Incas, origano, camomilla, issopo.
• Parte mediana: coriandolo, achillea, prezzemolo, monarda, piccola pimpinella.
• Parte inferiore della spirale, dove l’ambiente è umido: menta, cipollotto, valeriana officinale, verbena dolce.

La costruzione di una spirale aromatica è un ottimo esempio di progettazione permaculturale e permette di rispondere alle esigenze climatiche delle diverse piante in uno spazio minimo.