Różowy
Kwiat królowa perfumerii, jej delikatne i łagodne nuty uczyniły ją niezastąpioną. Używana od ponad 5000 lat ze względu na swoje właściwości relaksujące i redukujące stres, opisywana jest jako nośnik „zapachu Miłości”.
Aktywna na 4. czakrze, tej serca, jest idealna do równoważenia yin i yang.
Składa się z około 250 aromatycznych cząsteczek: 70% alkoholu fenyloetylowego, 10% cytronellolu, geraniolu…
-
KOJĄCY
Róża ma pozytywne działanie na poziomie psycho-emocjonalnym, działa kojąco i pomaga przezwyciężyć bolesne wydarzenia
-
NOTATKA SERCA
Nuty serca nadają perfumom głęboką tożsamość. Składają się głównie z nut kwiatowych i uwalniają się między 15 minutami a 4 godzinami.
-
KWIAT
Bardzo cenna i kosztowna, do wyprodukowania 1 kg Absolutu Róży potrzeba około 10 ton płatków róży.
Zapach róży nie jest używany wyłącznie w perfumerii i kosmetyce. Rzeczywiście, zapach róży ma również wiele właściwości leczniczych.
Na przykład ekstrakty z Rose Damascena mają działanie antybakteryjne, antyoksydacyjne i hepatoprotekcyjne.
Ze względu na swoje właściwości ściągające, regenerujące i tonizujące skórę, woda różana jest szeroko stosowana w pielęgnacji twarzy.
Olej różany ma właściwości harmonizujące i afrodyzjakalne.
W olfaktoterapii jest szczególnie używany w kompozycjach synergii związanych z problemami sercowymi.
Zbieranie kwiatów róży odbywa się ręcznie, jeden po drugim. Dokładniej mówiąc, kwiaty róży zbiera się między 5 a 9 rano, ponieważ jest to moment, gdy stężenie zapachu jest najwyższe.
Ekstrakcja zapachu róży
Najczęściej stosowaną techniką ekstrakcji olejków eterycznych z róży jest hydrodestylacja.
Technika ta polega na zanurzeniu płatków róży w dużej ilości wody podgrzewanej do 100 stopni Celsjusza. Para powstająca podczas wrzenia mieszaniny skrapla się po ochłodzeniu w chłodnicy spiralnej. Dzięki dekantacji uzyskuje się wodę różaną pokrytą olejkiem eterycznym. Konieczne jest podgrzewanie wody przez 30 minut oraz destylacja kwiatów przez 1,5 godziny. Dla optymalnego efektu należy przeprowadzić proces w dwóch etapach. Najpierw na pierwszej wodzie różanej tworzy się warstwa „bezpośredniego” olejku (stanowiąca około 20% końcowej objętości olejku) przez dekantację. Następnie destyluje się ponownie część tej pierwszej wody różanej przez 1 godzinę. W ten sposób po dekantacji uzyskuje się drugą wodę różaną pokrytą warstwą „olejku wodnego”.
Bezpośredni olejek należy wystawić na działanie słońca na kilka dni. Pozwala to usunąć zanieczyszczenia i oddzielić wodę.
Kolejnym krokiem jest przefiltrowanie olejku wodnego, a następnie zmieszanie obu olejków. W ten sposób jednocześnie uzyskuje się olejek eteryczny oraz wody różane, które się ze sobą miesza.
Aby wyprodukować 1 kg olejku eterycznego z róży, konieczne jest destylowanie aż do 5 ton róż, czyli 200 milionów płatków. W związku z tym cena olejku eterycznego z róży może sięgać nawet 7000 euro za kilogram.
Od trzeciego roku uprawy pole R. x damascena pozwala uzyskać około 1,5 tony kwiatów na hektar. Od kolejnych lat, przez około trzydzieści lat, można uzyskać do 5 ton kwiatów róży na hektar.
Zbiór kwiatów róży odbywa się ręcznie, pojedynczo. Dokładniej, kwiaty zbiera się między 5 a 9 rano, ponieważ jest to moment, gdy stężenie zapachu jest maksymalne. W związku z tym kwiaty muszą być szybko destylowane.
Drugą najczęściej stosowaną techniką ekstrakcji jest ekstrakcja rozpuszczalnikiem. Technika ta polega na trzykrotnym myciu kwiatów rozpuszczalnikiem. Po zakończeniu ekstrakcji rozpuszczalnik usuwa się przez odparowanie w próżni. Proces ten trwa 5 godzin i pozwala uzyskać konkretną różaną, produkt półstały i skoncentrowany w zapachy, pigmenty oraz woski. Konieczne jest następnie przetworzenie tej konkrety ciepłym alkoholem, aby usunąć pigmenty i woski. Alkohol jest schładzany do temperatury między 0 a 10° i filtrowany. Po odparowaniu w próżni alkohol pozwala uzyskać produkt bardzo skoncentrowany w molekuły zapachowe (absolut różany). Do uzyskania 1 kg konkrety i 1/2 kg absolutu potrzeba około 400 kg róż.
Obecnie obie techniki współistnieją. Pozwalają one bowiem uzyskać produkty o różnych właściwościach.
Uprawa, która pozwala na produkcję perfum z róży
Już w starożytności róża była wykorzystywana ze względu na swój zapach. Zanim pojawiła się destylacja, olejki zapachowe pozyskiwano za pomocą metod enfleurage i maceracji. Upadek Rzymu w V wieku spowodował spadek użycia zapachu róży w Europie Zachodniej. Jednak krzyżowcy przywrócili jego stosowanie w Europie. To pod koniec XVI wieku rozpoczęto destylację kwiatów róży w celu produkcji olejku eterycznego z róży. Obecnie światowa produkcja olejku eterycznego i konkretu z róży szacowana jest na około 15 ton. Bułgaria i Turcja są dwoma głównymi producentami (z 80% udziałem w rynku).
Róża damasceńska (Rosa x damascena Mill.) to gatunek najczęściej wykorzystywany do produkcji perfumowanego olejku eterycznego. Kwiat róży ma około 30 płatków. Jest to bardzo aromatyczny kwiat.
Róża pojawiła się na Bliskim Wschodzie. Dokładniej, techniki uprawy i ekstrakcji zostały przywiezione z Anatolii w XVI wieku.
Pod koniec XVII wieku rozpoczęto produkcję olejku eterycznego w regionie Kazanłyk w Bułgarii. Z tego powodu odmiana, będąca źródłem najlepszych olejków eterycznych z róży, nosi nazwę R. x damascena ‘Kazanłyk’. Równina, na której rośnie ta odmiana, nazywana jest „Doliną Róż”.