Patchouli : origine, odeur et secrets d'une matière culte en parfumerie naturelle

Paczula: pochodzenie, zapach i sekrety kultowego składnika w perfumerii naturalnej

Valérie Demars

Najważniejsze informacje: Paczula (Pogostemon cablin) to niewielki tropikalny krzew z rodziny jasnotowatych, którego zapach pochodzi z liści suszonych, a następnie destylowanych parą wodną. Indonezja dostarcza obecnie około 90% światowej produkcji olejku eterycznego, głównie z wyspy Celebes. Jej drzewny, ziemisty i lekko kakaowy zapach sprawia, że jest jedną z wielkich nut bazy w perfumiarstwie, a z czasem nabiera łagodności. W Aimée de Mars indonezyjska paczula znajduje się w kilku wodach perfumowanych, między innymi Terra 21, Mystique Améthyste i Indomptable Cybèle.

Las po deszczu, ciemne leśne poszycie, nuta gorzkiego kakao i coś niemal kamforowego na początku: paczula nie przypomina żadnego innego składnika. Przetrwała różne epoki - od cennych tkanin z XIX wieku po lata 70. - zanim odzyskała swoje pełne miejsce w naturalnym perfumiarstwie. Ten artykuł przedstawia jej botaniczne pochodzenie, proces ekstrakcji oraz powody, dla których jest niezastąpioną nutą bazy.

Zapach leśnego poszycia po deszczu

Przy pierwszym kontakcie olejek eteryczny z paczuli może zaskakiwać: jest zielony, nieco kamforowy, niemal leczniczy. Po kilku minutach przeobraża się w zapach drzewny i ziemisty, wilgotny jak las po ulewie, z niuansami kakao, miękkiej skóry lub suchego drewna. Ma gęstą, bursztynową konsystencję, a jego obecność na skórze utrzymuje się przez wiele godzin. To składnik, który początkowo dzieli, a następnie zachwyca, zwłaszcza gdy jest odpowiednio dozowany i otoczony właściwymi nutami. W perfumach często działa głębią, nie ujawniając się od razu.

Jej historia w Europie wiąże się z handlem z Orientem. W XIX wieku liście paczuli wkładano między cenne tkaniny sprowadzane z Indii, zwłaszcza szale kaszmirowe, aby chronić je przed owadami, a ich zapach z czasem stał się znakiem rozpoznawczym tych poszukiwanych tkanin. Znacznie później, w latach 60. i 70., paczula noszona w czystej postaci stała się symbolem kontrkultury, co pozostawiło po niej niekiedy karykaturalny wizerunek. Perfumiarstwo zawsze jednak wykorzystywało ją z finezją, jako bazę nadającą kompozycji strukturę. To właśnie tak opracowaną i pełną niuansów paczulę odnajdujemy we współczesnych kompozycjach.



Tropikalna roślina pochodząca z Azji

Paczula, której nazwa botaniczna brzmi Pogostemon cablin, to niewielki krzew z rodziny jasnotowatych, do której należą także lawenda, mięta i rozmaryn. Jej szerokie, aksamitne i ząbkowane liście pokrywają maleńkie włoski gruczołowe zawierające olejek eteryczny. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, wymaga ciepłego i wilgotnego klimatu, bez zbyt intensywnego bezpośredniego nasłonecznienia, oraz żyznej gleby. Jej nazwa prawdopodobnie wywodzi się z tamilskiego, w którym „patchai” oznacza zielony, a „ilai” - liść. Roślina rzadko kwitnie w uprawie i rozmnaża się ją głównie przez sadzonki.

Uprawiana przez długi czas w Malezji paczula stopniowo przeniosła się na archipelag indonezyjski, który dostarcza dziś około 90% światowej produkcji olejku eterycznego. Wyspa Sulawesi skupia większość upraw, przed Sumatrą i Jawą, gdzie mali producenci zbierają liście kilka razy w roku. Ta koncentracja w jednym regionie sprawia, że branża jest podatna na zmienność klimatu i zubożenie gleby, stąd rosnące zainteresowanie bardziej zrównoważonymi praktykami rolniczymi. W Aimée de Mars paczula jest wybierana w Indonezji od zaangażowanych producentów, którzy zwracają uwagę na pochodzenie każdego naturalnego surowca.



Od suszonego liścia do olejku eterycznego

Zapach paczuli nie ujawnia się na świeżym liściu. Po zbiorze liście suszy się przez kilka dni, co wywołuje lekką fermentację. Ten etap pozwala dojrzeć prekursorom aromatycznym i przygotowuje liście do destylacji. Następnie liście destyluje się parą wodną, która porywa olejek eteryczny, zanim zostanie on oddzielony od wody. Do uzyskania jednego kilograma olejku potrzeba około pięćdziesięciu kilogramów suchych liści, co daje wyobrażenie o wartości tego surowca.


Olejek, który z czasem zyskuje na jakości

Paczula należy do nielicznych olejków eterycznych, które zyskują na starzeniu. Świeżo destylowana zachowuje zielone i kamforowe nuty, czasem nieco ostre. Z upływem miesięcy, a czasem lat, te akcenty łagodnieją i ustępują miejsca bardziej zaokrąglonemu, delikatniejszemu i bardziej bursztynowemu zapachowi, podczas gdy kolor ciemnieje. Perfumiarze chętnie porównują tę ewolucję do dojrzewania wytrawnego wina. Paczulol, główny składnik olejku, nadaje mu charakterystyczną drzewną głębię.

Etap Co się dzieje Wpływ na zapach
Zbiór Ścinanie ulistnionych łodyg kilka razy w roku Świeży surowiec, jeszcze mało aromatyczny
Suszenie Kilka dni, z lekką fermentacją Rozwój prekursorów aromatycznych
Destylacja Ekstrakcja za pomocą pary wodnej Gęsty, zielony i kamforowy olejek
Dojrzewanie Leżakowanie przez kilka miesięcy Bardziej zaokrąglony, drzewny i ambrowy zapach

Paczula w kompozycjach Aimée de Mars

W Aimée de Mars indonezyjska paczula nadaje głębi kilku wodom perfumowanym w 100% pochodzenia naturalnego. W Terra 21 i Soleil 21 z Kolekcji 5 Żywiołów nadaje kompozycjom drzewną bazę. Ociepla Mystique Améthyste i wchodzi w skład dwóch perfum z kolekcji Boginie: Indomptable Cybèle i Sensuelle Sulis. Za każdym razem pozostaje dyskretna, ale niezbędna: zakotwicza zapach i przedłuża obecność pozostałych składników. Zestawy odkrywcze pozwalają porównać te ślady zapachowe na własnej skórze.




Paczula, nuta bazy w najlepszym wydaniu

W perfumerii paczula jest przede wszystkim nutą bazy. Jej niska lotność pozwala jej pozostać na skórze, gdy nuty głowy już znikną, oraz zatrzymać otaczające ją nuty. Nadaje kwiatom wyrazistości, ociepla żywice, przedłuża trwałość cytrusów i tworzy naturalne połączenie z nutami ambrowymi. Jest także sercem dwóch głównych rodzin zapachowych: nowoczesnych szyprów, w których łączy się z bergamotką, czystkiem i mchem dębowym, oraz zapachów ambrowych, w których spotyka wanilię i żywice. Nasz artykuł o zapachu szyprowym przedstawia historię tej rodziny.

Akord Rola paczuli Wrażenie
Paczula i róża Nadaje kwiatowi charakteru i głębi Ciemna, aksamitna róża
Paczula i cytrusy Spowalnia zanikanie świeżych nut Trwalsza świeżość
Paczula i słodkie nuty Równoważy wanilię lub bób tonka suchą nutą Bursztynowa, otulająca
Paczula i drewno Wzmacnia drzewną strukturę Głęboka, ziemista

Połączenie paczuli i róży jest jednym z najsłynniejszych w perfumerii. W Aimée de Mars nabiera szczególnego znaczenia, ponieważ żywa perfumeria powstaje z kwiatów i esencji naturalnego pochodzenia, a każdego maja róże są ręcznie zbierane w ogrodzie Aimée w Montcresson, aby tworzyć kwiatowe roczniki. W połączeniu z bobem tonka lub wetywerią paczula znów zmienia oblicze: w jednym przypadku staje się bardziej smakowita, w drugim bardziej sucha. Ta zdolność do zmieniania się w zależności od partnerów wyjaśnia, dlaczego można ją znaleźć w tak różnych perfumach, i czyni ją jednym z najcenniejszych składników palety naturalnego perfumiarza.



Nuta, która sprzyja ugruntowaniu

Opuszka węchowa, która odbiera informacje zapachowe, jest bezpośrednio połączona z obszarami mózgu związanymi z emocjami i pamięcią. Dlatego zapach ziemi lub lasu może natychmiast przywołać uczucie spokoju albo konkretne wspomnienie. Paczula, ze swoimi nutami leśnego podszytu i suszonego liścia, jest często opisywana przez osoby, które ją lubią, jako zapach przywracający kontakt z ziemią. Aimée de Mars łączy ją z pragnieniem ponownego połączenia się z ziemią i kroczenia naprzód z pewnością siebie. W Aromaparfumerie® każdy zapach jest zbudowany wokół aktywnego serca złożonego z 21 olejków eterycznych wybranych ze względu na ich związek z emocjami, z odrębną intencją dla każdej kompozycji: przyjąć, zakotwiczyć, ucieleśnić, przemienić.

Paczula używana w perfumach jest rozcieńczona innymi składnikami, co nie ma nic wspólnego ze stosowaniem czystego olejku eterycznego. Olejek eteryczny to skoncentrowana substancja, której nie należy nakładać na skórę w czystej postaci. Niektóre olejki eteryczne nie są zalecane kobietom w ciąży ani karmiącym piersią; w razie wątpliwości zasięgnij porady pracownika ochrony zdrowia. Po uwzględnieniu tych środków ostrożności paczula pozostaje jednym z najbogatszych składników perfumerii naturalnej: liść, który zyskuje podczas suszenia, olejek, który zyskuje z wiekiem, nuta, która zakotwicza wszystko wokół. Wkomponowana w perfumy towarzyszy chwili skupienia na sobie.


Znajdź zapach, który do Ciebie pasuje

Aby dowiedzieć się, która kompozycja zawierająca paczulę jest dla Ciebie odpowiednia, Aromatest pomoże Ci, zadając kilka pytań, a zestawy odkrywcze pozwolą Ci wypróbować kilka perfum przed dokonaniem wyboru. Do każdego flakonu dołączone są dwie bezpłatne próbki, w tym próbka zamówionych perfum, aby wypróbować je przed otwarciem flakonu. Wymiana jest bezpłatna w ciągu 30 dni, o ile flakon nie był używany (oferta obowiązuje we Francji metropolitalnej). Aimée de Mars uzyskuje ocenę 4,8 na 5 na podstawie ponad 2600 zweryfikowanych opinii: nasze klientki i klienci są naszymi pierwszymi ambasadorami.




FAQ

Skąd pochodzi paczula?

Paczula to niewielki tropikalny krzew pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, należący do rodziny jasnotowatych. Obecnie uprawia się ją głównie w Indonezji, która dostarcza około 90% światowej produkcji olejku eterycznego. Wyspa Sulawesi skupia większość upraw, przed Sumatrą i Jawą. Paczula wykorzystywana przez Aimée de Mars pochodzi z Indonezji, od producentów dbających o zrównoważony charakter swoich praktyk rolniczych.

Jak pachnie paczula?

Paczula pachnie drewnem, wilgotną ziemią i leśnym podszytem, z nutami kakao, a czasem także skóry. Na początku może wydawać się zielona i kamforowa, zanim łagodnie się zaokrągli. Olejek leżakowany jest łagodniejszy i bardziej ambrowy niż świeżo destylowany. W perfumach często stanowi bazę kompozycji, zatrzymując pozostałe składniki i przedłużając ich obecność na skórze.

Dlaczego paczula jest tak często stosowana w perfumiarstwie?

Odparowuje powoli, dzięki czemu jest nutą bazy, która przedłuża trwałość zapachu i zatrzymuje bardziej lotne nuty. Dobrze komponuje się z kwiatami, cytrusami, nutami drzewnymi i ambrowymi, co nadaje jej dużą wszechstronność. Jest także podstawą całych rodzin zapachowych, takich jak nowoczesne szypry i kompozycje ambrowe, przez co trudno ją zastąpić w palecie naturalnego perfumiarza.

Skąd pochodzi słowo „paczula”?

Nazwa prawdopodobnie pochodzi z tamilskiego, języka południowych Indii, w którym „patchai” oznacza zielony, a „ilai” - liść. Przypomina to, że zapach rośliny znajduje się w jej liściach. Termin rozpowszechnił się w Europie w XIX wieku wraz z tkaninami importowanymi z Indii, które liście te chroniły przed owadami podczas transportu.

Jakie środki ostrożności należy zachować w przypadku paczuli?

W perfumach paczula jest rozcieńczona wśród innych składników, co nie ma nic wspólnego z czystym olejkiem eterycznym. Skoncentrowanego olejku eterycznego nie należy nakładać bezpośrednio na skórę. Niektóre olejki eteryczne nie są zalecane kobietom w ciąży ani karmiącym piersią. W przypadku ciąży, karmienia piersią lub skóry wrażliwej przed użyciem produktu na bazie olejków eterycznych należy zasięgnąć porady specjalisty ochrony zdrowia.