Création d'une spirale aromatique

En cette journée internationale de la Terre nourricière, nous rendons hommage à sa beauté en créant une spirale aromatique au Jardin d'Aimée, l'association créée par Valérie Demars, parfumeure des parfums naturels Aimée de Mars. La spirale est un symbole sacré de la nature qui se manifeste à travers l'écoulement des eaux de ruissellement, les pommes de pin, les coquilles d’escargots ou encore nos empreintes digitales. En permaculture, elle est source d’inspiration.

Quels sont les avantages d'une spirale aromatique ?

La disposition en spirale dans un jardin biologique est une méthode innovante pour optimiser l'orientation et le drainage du jardin. En effet, cette forme permet de varier les zones d'ombre et de lumière tout au long de la journée, créant ainsi des habitats secs et ensoleillés dans la partie supérieure et humides dans la partie inférieure.

Cette méthode est basée sur la division de la spirale en zones avec différents climats, offrant ainsi des conditions ombragées ou ensoleillées adaptées aux besoins des plantes. Du début à la fin de la spirale, on trouve différents types de biotopes, grâce à la transition entre l'habitat sec et l'habitat humide. Cette disposition en spirale offre également la possibilité de planter une grande variété d'aromates sur un petit espace.

En cultivant une spirale aromatique, nous créons un écosystème propice à l'accueil de la biodiversité et des pollinisateurs. En effet, la spirale permet de créer des niches écologiques pour les insectes et les oiseaux, qui peuvent y trouver refuge et s'approvisionner en nourriture.

En cultivant une grande variété d'aromates dans cette spirale, nous offrons également une source de nourriture pour les pollinisateurs, tels que les abeilles et les papillons. Ces derniers contribuent à la pollinisation des plantes, ce qui est essentiel pour la reproduction des espèces végétales.

En somme, la culture d'une spirale aromatique est une façon simple mais efficace de contribuer à la préservation des merveilles de la nature en créant un environnement équilibré qui favorise la biodiversité.

Les étapes de la construction d'une spirale aromatique

1. Le choix de l'emplacement et la délimitation

Le choix de l'emplacement est crucial pour garantir la réussite du projet. Nous avons orienté la spirale aromatique vers le sud, en y plaçant la partie basse du bout de la spirale. Nous avons choisi un endroit bien dégagé, bénéficiant d'un ensoleillement optimal tout au long de la journée pour favoriser la croissance de nos plantes aromatiques.

Pour nous guider plus tard dans la disposition de chaque variété de plantes, nous avons positionné les briques verticalement selon les points cardinaux : Nord, Sud, Ouest et Est.

2. Construction des bordures

La construction des bordures est une étape très importante et c’est également celle qui prend le plus de temps pour la création d'une spirale aromatique durable. Nous avons choisi des bordures en pierres pour permettre une meilleure implantation des végétaux et créer un habitat favorable à la biodiversité. Les pierres ont également la capacité de retenir la chaleur absorbée pendant la journée, ce qui réduit les variations de température qui pourraient endommager les plantes fragiles. Nous utilisons la méthode de la pierre sèche pour assembler les pierres, créant ainsi de petits interstices pour que la faune puisse s'y abriter.

Alors que nous construisions le mur avec soin, nous avons eu l'idée d'y intégrer un petit refuge pour nos amis à quatre pattes tels que les hérissons, les musaraignes et mulots. Nous avons également créé des hôtels à insectes grâce aux trous des briques. Pour les tamiser, nous allons y insérer du bois creux afin de rendre l'environnement encore plus accueillant pour la biodiversité. Une belle façon de leur offrir un abri douillet et sécurisé. Cette initiative permet de favoriser l’accueil de la faune dans notre jardin et contribue à la préservation des espèces.

3. Remplissage de la spirale

Après la construction des bordures de la spirale, nous avons procédé au remplissage en commençant par la partie centrale. Cette dernière a été remplie de pierres et de gravier pour assurer un bon drainage. En poursuivant le remplissage de la spirale, nous avons ajouté progressivement des gravats et du sable, en diminuant les quantités au fur et à mesure que nous descendions dans la spirale. Enfin, nous avons rajouté la terre.

4. Plantation des aromates

Nous avons utilisé une méthode appelée mycorhization pour aider nos plantes à se développer dans les meilleures conditions. La mycorhization est une relation symbiotique entre les racines des plantes et des champignons bénéfiques appelés mycorhizes. Ces champignons aident les racines des plantes à absorber les nutriments du sol de manière plus efficace en attirant les nutriments et en favorisant une meilleure absorption de l'eau. En outre, la mycorhization stimule la croissance des racines et la croissance globale de la plante grâce à des effets hormonaux naturels positifs sur les racines.

Pour planter les aromates, nous avons commencé par les espèces qui ont besoin de plus de soleil :

• Partie supérieure de la spirale, qui est la plus sèche : sauge sclarée, thym, ail des Incas, origan, camomille, hysope.
• Dans la partie médiane : coriandre, achillée, persil, monarde, petite pimprenelle.
• Dans la partie inférieure de la spirale, où l'environnement est humide : menthe, ciboule, valériane officinale, verveine sucrée.

La construction d'une spirale aromatique est un excellent exemple de conception permaculturelle et permet de répondre aux exigences climatiques des différentes plantes sur un espace minimal.